Die “EUROPA” AG wurde 1882 gegründet und funktionierte damals als handwerkliche Werkstätte für die Herstellung von Bonbons, Lokum und andere Zuckerprodukte. Es wurden 250 kg Süßwaren pro Tag mit fünf Beschäftigten auf einer Gesamtarbeitsfläche von 150 m 2 hergestellt.
Die Auststattung der Werkstätte war damals sehr bescheiden: in Kupferkesseln (aus Ziegelsteinen und Tonerde gebaut) wurde die Bonbonmasse hergestellt und der Lokum (“Türkischer Honig”) gekocht, auf Marmorplatten wurde die Lokummasse gekühlt u.ä.

Neben den Investitionen in die Mechanisierung des Produktionsprozesses wurde auch kontinuierlich für die Verbesserung der Produktequalität Sorge getragen, indem die damals besten Meister in ihrem Fach gewonnen werden konnten.

Die Vorkriegszeiten und die beiden Weltkriege trugen stark zu einem Rückstand der Produktion in “Europa” bei. In den Nachkriegsjahren arbeitet die Fabrik unter erschwerten Bedingungen und es wurden nur einige Produkte hergestellt.

Im Jahr 1952 zieht wird die Fabrik in “neue”, vorher adaptierte und renovierte Räume um, was eine Voraussetzung für die partielle Umsetzung des Investitionsprogramms und die Anschaffung von neuer Ausstattung für die Produktion von Bonbons, Karamel und die Einführung einer umfassenden Technologie für die Produktion von Schokolade in allen Phasen ist (Rösten der Kakaobohne, Vorbereitung der Kakaomasse, Conchieren, Kochen und Gießen der Schokoladenmasse).

Die Produktionssteigerung, die hohe Qualität und das bereite Produktsortiment sind das Ergebnis einer neuen und moderenen Ausstattung im Schokoladebetrieb und im Bonbonbetrieb. Das katastrophale Erdbeben von 1963 fügte der Fabrik erhebliche Schäden zu. Mit Hilfe von Darlehen konnte jedoch in den Bau von modernen Arbeitsstätten und in neue modernen Technlogien im Schokoladebetrieb investiert werden und es wurden neue Produkte - Schokodeserts eingeführt.

In den neugebauten Räumen wurde zudem die Gründung eines neuen Betriebs für Waffelprodukte ermöglicht. Gleichzeitig wurden in dieser Periode auch die anderen Fabrikbetriebe rekonstruiert, modernisiert und erweitert.

Auch in den Jahren von 1989 bis 1992 setzten die Investitionen fort, wodurch in den Folgejahren große Fortschritte, ein Produktions- und Absatzwachstum und sehr gute Finanzresultate erzielt werden konnten. Der größte Produktionsumfang wurde 1991 erzielt: es wurden 8.893 t produziert und 9.154 t verkauft.

Heute hat “Europa” insgesamt 430 Beschäftigte und der Produktionsprozess findet in zwei Schichten statt.

Die neue Ausstattung westeuropäischer Herkunft trägt zu einer außerordentlich guten Qualität unserer Produkte bei. Die Waffeln sind von einer sehr guten Qualität und sie werden in hohem Maße auf den europäischen und internationalen Märkten abgesetzt. Außerdem wurde neben der im Bereich Waffeln und Süßigkeiten bestehenden auch eine neue Technologie für die Produktion von Teegebäck eingeführt.

Die neue “one shot” Technologie für den Schokoladeguß, gefüllte Schokolade und Deserts modernisierte die Produktuion in einem hohen Maße insbesondere bei der Automatisierung in den Bereichen Produktion und direkte Verbindung durch Fließbänder und Verpackung der Produkte.

Die neue Ausstattung in Sektor Deserts trug zur Verbesserung der Qualität und der Quantität bei den Fontan- und Schaumprodukten bei und ermöglichte auch die Herstellung von neuen Produkten – Gummibonbons und Gelebonbons.

Die neue Produktionslinie für die Herstellung von gefüllten Hartbonbons verbesserte nicht nur die Qualität der Bonbons, sondern trug auch zur Erweiterung des Warensortiments bei. In diesem Sektor wurde zudem eine neue Produktionslinie für Karamel eingefürt, was zur Verbesserung der Qualität und der Erweiterung des Sortiments dieser Produkteart beitragen wird.

In den letzten Jahren sind positive Veränderungen im Bereich der Produktverpackung sichtbar, es gibt nun attraktive Produkte mit gutem Design. Die außerordentlich gute Produktqualität, den Design und die Verpackung haben auch unsere Geschäftspartner im In- und Ausland, aber auch unsere Verbraucher bestätigt.

In den letzten Jahren wurde in die Computerisierung investiert und die neuen Technologien gewährleisten eine gute Qualität der Produkte.

Als Referenz dafür kann auch der Beginn der Prozesses der Zertifizierung der “Europa” AG mit dem ISO 9001 Standard dienen.